Sağlıklı beslenmek zordur. Bazen son yeme trendi veya moda içerikle ilgili bilgilerle bombardımana tutulduğumuzu hissedebiliriz. Ama iyi beslenme gerçekten çok yönlü bir diyete sahip olmakla ilgilidir ve yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır. Aslında besleyici bir yaşam tarzı yaşamak kolay ve eğlenceli olabilir.
Beslenme, vitaminlerden daha fazlasıdır – aynı zamanda lif ve sağlıklı yağları da içerir. Tüm ailenizin daha sağlıklı beslenmesine yardımcı olmanın basit yollarını öğrenmek için şimdi mükemmel bir zaman.
Özellikle küçük çocuklar için ipuçlarına mı ihtiyacınız var?
İçindekiler
Sağlıklı yağlar ekleyin.
Tüm yağlar kötü değildir. Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ içeren yiyecekler beyniniz ve kalbiniz için önemlidir. Trans yağ içeren yiyecekleri sınırlayın ,kalp hastalığı riskini artıran. İyi sağlıklı yağ kaynakları zeytinyağı, fındık, tohumlar, belirli balık türleri ve avokado içerir.
Şunu dene :
- Dilimlenmiş avokado ile en iyi yağsız etler veya sabah smoothie’nizde biraz avokado deneyin.
- Çorba veya salataların üzerine fındık veya çekirdek (ince kıyılmış badem veya kabak çekirdeği gibi) serpin.
- Haftada iki kez yemeklerinize somon veya ton balığı gibi sağlıklı yağlar içeren bir balık ekleyin.
- İşlenmiş yağları (kanola veya soya fasulyesi yağı gibi), sızma zeytinyağı ve susam yağı gibi soğuk preslenmiş yağlarla değiştirin.
Sodyumu kesin.
İyi beslenme denge ile ilgilidir ve bu, sodyum (tuz) gibi belirli bileşenlerden çok fazla alınmaması anlamına gelir. Sodyum kan basıncını artırır, bu da kalp hastalığı ve felç riskini artırır. Çoğu Amerikalı her gün yaklaşık 3.400 miligram (mg) sodyum tüketir. Bu, 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzunda önerilen günlük 2.300 mg miktarından (yaklaşık bir çay kaşığı tuz) çok daha fazladır.
Şunu dene :
- Gizli sodyumla dolu olabilecek işlenmiş ve önceden paketlenmiş gıdalardan kaçının. Ekmekler, pizza ve şarküteri etleri dahil olmak üzere birçok yaygın yiyecek gizli sodyum kaynakları olabilir.
- Markette “düşük sodyum” yazan ürünleri arayın.
- Restoranlarda yanlarında soslar ve soslar isteyin. Dışarıda yemek yerken sodyumu düşürmek için daha fazla ipucu alın.
- Tuz kullanmak yerine, taze limon suyu sıkarak, tuzsuz baharat karışımları veya taze otlarla yemeklerinize lezzetli bir tat katın.
Lifinizi artırın
Diyetinizdeki lif sadece sizi düzenli tutmakla kalmaz, aynı zamanda daha uzun süre tok hissetmenize de yardımcı olur. Lif ayrıca kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur ve kolesterol seviyelerini düşürür. Taze meyve ve sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller (fasulye ve bezelye) iyi lif kaynaklarıdır.
Şunu dene :
- Çiğ sebzeleri dilimleyin ve hızlı atıştırmalıklar olarak kullanmak için hazır poşetlerde saklayın.
- Güne ceviz veya macadamia fıstığı serpilmiş tam tahıllı yulaf ezmesi gibi yüksek lifli bir kahvaltıyla başlayın.
- Sebzeleri kaynatmak yerine buharda pişirin. Dondurulmuş sebzeleri satın alırken, “hemen dondurulmuş” olanları arayın.
- Lif, doku ve lezzet eklemek için salatanıza yarım fincan fasulye veya bezelye ekleyin.
Tabağınızda çeşitli renkleri hedefleyin.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler, portakallar ve domates gibi yiyecekler – hatta taze otlar – vitamin, lif ve minerallerle yüklüdür.
Şunu dene :
- Bir salata veya kepekli makarnanın üzerine taze otları serpin.
- Konserve domates (“düşük sodyumlu” veya “tuz eklenmemiş” olup olmadığına bakın), taze otlar ve baharatlar kullanarak kırmızı bir sos hazırlayın.
- Güveç ve omletlere biber, brokoli veya soğan gibi doğranmış sebzeleri ekleyin ve onlara renk ve besin takviyesi verin.
Sağlıklı kilo almanıza yardımcı olmak için sağlıklı besleniyor musunuz? Sağlık ipuçları kategorimizi ziyaret ederek veya gıda ipuçları kategorimizi ziyaret ederek daha fazla ipucuna sahip olabilirsiniz.
